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    发布时间:2020-05-06 浏览次数:次 字号:  【关闭】
    蔬果粉作为天然的着色剂,在给食物涂上明亮的颜色,使婴儿对食物更感兴趣的同时,还可以品尝到各种蔬菜的味道,从婴儿小的时候就接受蔬菜水果,对养成不喜欢的好习惯非常有用。
    做好一次之后,保存下来,除了补充的米粉之外,还可以混合米饭和粥混合面条,给各种面条和点心着色。很有用呢
    今天分享用红薯、胡萝卜、菠菜做的蔬菜粉,也试试南瓜、火龙果、草莓等食材。
     
     
    自制果蔬粉
    食/材
    菠菜150g
    紫薯100g
    胡萝卜100g
    工具:烤箱、汤锅
    熟练耗时:90mins(根据实际情况决定)
    参考月龄:6个月及以上
    适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
    做/法
    -1-
    紫薯洗净,削去外皮。
    -2-
    切成薄片。
    -3-
    胡萝卜同样洗净削皮。
    -4-
    切成薄片。
    -5-
    烧一锅水,放入菠菜焯约1分钟。
    -6-
    用厨房纸充分吸干水份。
    -7-
    把处理好的食材平铺在烤架上。
    -8-
    放入提前预热到80度的烤箱中层,烘干水份。
    根据烘烤时水份的多少和烘烤效率的不同,大概需要1个多小时。另外,烘烤时温度的控制很关键,尽量调低烘烤温度,否则容易烤糊。如果家里的烤箱温度调不到那么低,可以把烤箱门打开一条缝进行烘烤。
    -9-
    把烘干好的食材依次倒入料理杯中。
    -10-
    依次打成细粉。
    按照这个量每种颜色可以做出30~50g的果蔬粉。
    -11-
    研磨好的果蔬粉晾凉后装入密封罐内,放在阴凉干燥处可以保存半个月左右。如果用抽真空的密封袋,可以保存更长的时间,注意防潮即可。
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